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Manual de esterilización para centros de salud
525 Twenty-third Street, N.W.
Washington, D.C. 20037
www.paho.org
Manual de
esterilización
para centros
de salud
Este documento no es una publicación oficial de la Organización Panamericana de la Salud (OPS);
sin embargo, todos su derechos están reservados. Este documento puede ser citado o utilizado
para reproducción o traducción, parcialmente o en su totalidad; no obstante, no puede ser usado
para la venta ni con propósitos comerciales. Las opiniones expresadas en este documento son
responsabilidad exclusiva de los autores.
Este documento no es una publicación oficial de la Organización Panamericana de la Salud (OPS);
sin embargo, todos su derechos están reservados. Este documento puede ser citado o utilizado
para reproducción o traducción, parcialmente o en su totalidad; no obstante, no puede ser usado
para la venta ni con propósitos comerciales. Las opiniones expresadas en este documento son
responsabilidad exclusiva de los autores.
Manual de
esterilización para
centros de salud
Autoras:
Silvia I. Acosta-Gnass
Valeska de Andrade Stempliuk
Biblioteca Sede OPS – Catalogación en la fuente
Organización Panamericana de la Salud
“Manual de esterilización para centros de salud”
Washington, D.C.: OPS, © 2008
ISBN 978-92-75-32926-9
I. Título
1. ESTERILIZACIÓN – instrumentación
2. DESINFECCIÓN – métodos
3. ESTERILIZACIÓN – instrumentación
4. INFECCIÓN HOSPITALARIA – prevención & control
5. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS MÉDICOS – normas
6. EDUCACIÓN EN SALUD – normas
7. PRODUCTOS DE LIMPIEZA EN GENERAL
8. LAVADO DE MANOS
NLM WC 195
Copyright 2008 Organización Panamericana de la Salud
La Organización Panamericana de la Salud dará consideración muy favorable a las solicitudes de autorización para reproducir o traducir, íntegramente o en parte, alguna de sus
publicaciones. Las solicitudes deberán dirigirse al Área de Vigilancia de la Salud y Prevención y Control de Enfermedades, Organización Panamericana de la Salud, Washington,
D.C., Estados Unidos de América.
Publicación de la
Organización Panamericana de la Salud
Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la
Organización Mundial de la Salud
525 Twenty–third Street, N.W.
Washington, D.C. 20037
Prefacio
a
A
finales del siglo XIX, Joseph Lister realizó aportaciones claves para resolver uno
de los grandes problemas que todavía tenía planteados la cirugía: la infección.
En aquellos días, del 30 al 50% de los pacientes intervenidos quirúrgicamente
fallecían por causa de la gangrena hospitalaria, piemia, erisipela u otras complicaciones
infecciosas. El empleo del ácido fénico en la limpieza del material quirúrgico y ambiente
de los quirófanos hizo posible que esta proporción disminuyera al 15% en aquellos
días. En el siglo XXI, existe una preocupación en el público en general y en los
profesionales de la salud sobre los patógenos emergentes, tales como Helicobacter
pylori, Escherichia coli O157:N7, virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), virus de la
hepatitis C, coronavirus responsables del síndrome respiratorio agudo severo (SARS),
y Mycobacterium tuberculosis multidrogorresistente. Afortunadamente, se puede
asegurar que los procesos de esterilización ha sido estudiada, y se puede asegurar que
los procesos de desinfección y esterilización estándares, descritos en esta publicación,
son adecuados para esterilizar o desinfectar instrumentos o materiales contaminados
con sangre u otros fluidos de personas infectadas por estos patógenos.
La preparación de este manual responde a una necesidad expresada de los países, conscientes de que solo el seguimiento estricto de las guías de desinfección
y esterilización pueden garantizar el uso seguro del instrumental médico-quirúrgico,
invasivo y no invasivo. Así, esta publicación tiene como propósito facilitar la aplicación
uniforme de prácticas para segurar la correcta esterilización de aquellos materiales y
equipos. Está dirigida al personal técnico responsable de estos procesos y así garantizar la prevención de las infecciones nosocomiales.
Desde estas páginas, la OPS quiere extender una invitación a la lectura crítica del
manual, para que su implementación sea adaptada a las diferentes realidades de los
establecimientos de salud. Cada uno de ellos debería disponer de un procedimiento
escrito, en el que se detallen los procesos que se utilizan localmente, para cumplir con
las regulaciones nacionales.
Gracias a la colaboración de las autoras, Silvia Acosta-Gnass y Valeska de Andrade Stempliuk, este manual está disponible para causar un impacto positivo en la
seguridad del paciente, y en la seguridad también de los profesionales de salud.
Jarbas Barbosa da Silva, Jr.
Gerente de Área
Vigilancia de la Salud y Prevención y Control de Enfermedades
iii
Esta publicación fue posible gracias al auspicio y cooperación de la Oficina de
Desarrollo Regional Sostenible, Oficina para América Latina y el Caribe, Agencia
de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, según lo acordado por el
subsidio
LAC-G-00-07-00001.
iv
Contenido
a
Introducción.......................................................................................................
1
Áreas físicas y personal de la central de esterilización........................
Ventajas de la centralización ............................................................................
Requisitos de infraestructura ...........................................................................
Requerimientos de espacio........................................................................
Sistemas mecánicos....................................................................................
Pisos y paredes.............................................................................................
Techos..............................................................................................................